L’annata 2021  ha continuato a seguire il trend delle recenti annate, caratterizzate da temperature mediamente più elevate e precipitazioni scarse rispetto alle media delle annate precedenti. In particolare, la prima parte dell’anno ha visto una carenza di piogge, che ha messo a dura prova le nostre vigne. Tuttavia, la situazione meteo ha subito un cambiamento radicale con l’arrivo di eventi burrascosi di straordinaria intensità poco prima della vendemmia, all’inizio di ottobre. Questi temporali hanno avuto un impatto significativo, costringendoci a intensificare i nostri interventi in vigna per mantenere l’equilibrio fitosanitario e garantire la salute delle viti.

La vendemmia del 2021 è stata particolarmente lunga e si è protratta fino oltre la metà di ottobre. Abbiamo effettuato una raccolta capillare, adottando un’approccio meticoloso per selezionare le uve migliori. Nonostante le difficoltà e le sfide legate alle condizioni climatiche, il risultato è stato altamente soddisfacente in termini di qualità delle uve che hanno mostrato struttura e complessità notevoli, anche se la quantità raccolta è stata inferiore rispetto alle aspettative usuali. Questa annata ha offerto uve di grande potenziale, promettendo vini ricchi di carattere e profondità.