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via Francesco Cesone, 52
Lessona, BIELLA
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LONGITUDINE 8.26

Vitigno

Area di produzione.

DESCRIZIONE ANNATA

CARATTERISTICHE DELLE VIGNE

Esposizione

Sud est

Altitudine

300 metri

Suolo

Ciottoli sabbiosi

Densità di impianto

4500 piante per Ha

Sistema di allevamento

Gouyot

Età delle piante

25 anni

Superficie

3 Ha

Vendemmia

VINIFICAZIONE

Fermentazione

Invecchiamento

DATI ANALITICI

Malolattica

In Dicembre

Alcol

13.0%

pH

3.74

Acidità totale

4.75 g/L

ABOUT VINTAGE

ANNATE

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